2011年2月8日 星期二

芒果布甸




材料(約3~4杯)─
熱水     8OZ./1杯
芒果     1~2個
花奶     1罐
芒果味啫喱粉 1盒

視乎想弄多少,材料可以以倍數加上去;因為我們都喜歡吃芒果,所以用3個。 O﹏O


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表妹最喜歡吃我家的芒果布甸,知道她會來拜年,特意快快弄。 ;P

一、將啫喱粉倒入大碗中


二、每份材料要用8OZ.熱水,我用了兩份,便要16OZ.了。


三、加入熱水,不斷拌勻直至啫喱粉完全溶解。
以前媽媽還會再加入雞蛋的,顏色會更好看,好像還會滑一點的。


四、將芒果切成小粒


五、加入大碗中,拌勻。


六、這時候水應該差不多凍了,可以一邊拌勻一邊將花奶倒入;因為水太熱的話,怕花奶會結到一堆堆。


七、拌勻完畢,便可以轉放入杯子中;再放入雪櫃等待凝固。


八、凝固後就可以慢慢享用喔!


這個製作方法是媽媽傳授給我的;用料豐富,味道比外面的好吃很多的啊!
吃的時候,加上花奶會更美味。 ^v^

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